一間 #超人氣餐廳 ，真需要「天時、地利、人和」！
「 #天時 」：新冠肺炎疫情陰霾籠罩，以觀光客群為主力的餐廳就很吃力，這就是時機的影響。主打套餐可搭時事話題、和電影聯名，像是《刻在你心底的名字》，也許能推出台南「棺材板」、宜蘭「一串心」的創意組合餐，或來碗「蚵仔（刻在）麵線」。
「 #地利 」：餐廳位鬧區有人潮，位高樓有景觀，更有噱頭。交通要方便、好停車，消費者才願意上門。
「 #人和 」：服務生與貴賓的互動、溝通很關鍵。有時換個方式表達，既可完成溝通目標，又不踩地雷或得罪人。多以「幽默、禮貌、同理心」相待，讓衝突「化險為夷」。
#刻在你心底的名字 #空服員 #職場觀測報 #1111人力銀行
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